Potravinové alergeny

Označená jídla obsahují alergen značeno A + číslo dle druhu

Seznam alergenů publikovaný ve směrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU

1. Obiloviny obsahující lepek
   pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamus nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
2. Korýši 
   a výrobky z nich
3. Vejce
   a výrobky z nich
4. Ryby
   a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy)
   a výrobky z nich
6. Šojové boby (sója)
   a výrobky z nich
7. Mléko
   a výrobky z něj
8. Skořápkové plody
   mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
9. Celer
   a výrobky z něj
10. Hořčice
    a výrobky z něj
11. Sezamová semena (sezam)
    a výrobky z něj
12. Oxid siřičitý a siřičitany
    v koncetraích vyšších 10mg, ml/kg, L, vyjádřeno SO2
13. Vlčí bob (lupina)
    a výrobky z něj
14. Měkkýši
    a výrobky z nich